Paru le 01/01/2008 | Spirale 139 pages
Tout public
12 chefs du Puy-de-Dôme, tous militants du goût, de la qualité du produit et de la sincerité du plat, nous dévoilent leurs recettes. Celles-ci se basent sur des produits du terroir magnifiés par la créativité des chefs.
Chefs et producteurs participent ainsi à l'identité du territoire du Puy-de-Dôme.
Maintenant passons en cuisine avec :
Jean-Claude Leclerc nous propose ses amuse-bouches.
