Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 287 pages
Poids : 1334 g
Dimensions : 21cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-945368-8
EAN : 9782019453688

Liban

une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Relié sous jaquette 287 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Dans les assiettes servfies sur les tables libanaises, les graines de Grenade côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive et le Sumac se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.

Tara Khattar, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.

Les 100 Recettes de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée.