Manger en pleine conscience : la méthode des sensations et des émotions : guide pour un rapport sain et heureux à la nourriture

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 327 pages
Poids : 532 g
Dimensions : 15cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7112-0020-7
EAN : 9782711200207

Manger en pleine conscience

la méthode des sensations et des émotions
guide pour un rapport sain et heureux à la nourriture

de

chez Les Arènes

Paru le | Broché 327 pages

Tout public

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préface du Dr Gérard Apfeldorfer | postface de Jon Kabat-Zinn | traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Lucie Lapointe et Elena Zahariev (pour la nouvelle édition)


Quatrième de couverture

« Ceci est un antirégime. Le problème fondamental, c'est le manque de conscience : nous mangeons sans faire attention à ce qui se passe. »
Dr Jan Chozen Bays

Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans nous priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d'un repas.

S'appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et de professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà fait ses preuves.

Dans ce livre, nous apprenons à :

  • Renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin, quand et en quelles quantités
  • Manger moins sans être frustrés
  • Identifier nos habitudes alimentaires
  • Ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes

« Si les régimes de toutes sortes fonctionnent à court terme, ils échouent à moyen terme : au-delà de deux à trois ans, on regrossit dans 90 à 95 % des cas. »
Gérard Apfeldorfer