Mangez responsable : le pouvoir est dans votre assiette !

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 79 pages
Poids : 230 g
Dimensions : 17cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-597156-2
EAN : 9782035971562

Mangez responsable

le pouvoir est dans votre assiette !

de

chez Larousse

Collection(s) : Les cahiers du consomm'acteur

Paru le | Broché 79 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Mangez responsables

Bien se nourrir dans une démarche à la fois respectueuse de l'environnement, bénéfique pour l'économie (notamment locale), bonne pour la santé, et positive pour la société ? C'est possible !

Ce guide vous propose de multiples astuces pratiques et toutes les informations :

  • Pour mieux choisir vos aliments : savoir distinguer les meilleurs produits bio, équitables et écologiques grâce aux labels, privilégier le frais, le vrac (pour en finir avec les suremballages), les produits locaux et/ou de saison...
  • Pour mieux les consommer : ne pas gaspiller la nourriture, préférer le « batch cooking » (fait maison + fait à l'avance) aux produits industriels, privilégier les méthodes de conservation (congélation, conserves) ;
  • Pour moins jeter : privilégier le recyclage, faire de délicieuses recettes à partir des restes, valoriser les déchets alimentaires en faisant son compost...

Chacun trouvera dans ce cahier les bonnes résolutions qu'il pourra mettre en pratique dans sa vie de tous les jours, à la maison ou au travail.

  • La REcyclerie vous dispense ses précieux conseils tout au long de l'ouvrage !
  • Ce livre est imprimé en France et sur du papier recyclé par Larousse.

Ne restez plus un simple consommateur : devenez consommateur !

Biographie

Juliette Legros est journaliste scientifique, directrice de la rédaction du magazine Bien- être et Santé. Elle s'intéresse à tout ce qui a trait à l'écologie, la surconsommation, le bio.

La REcyclerie, et l'association Les Amis Recycleurs, qui en assure l'animation, ont pour ambition de sensibiliser le public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive, en privilégiant les démarches collaboratives et l'économie circulaire.