Paru le 07/05/2011 | Relié XXVIII-640 pages
Professionnels
Ce manuel très complet et le logiciel performant qui l'accompagne permettent d'acquérir - pas à pas - la maîtrise de la spectrométrie de masse des 3 grands polymères biologiques : protéines, acides nucléiques et glucides.
La première partie de l'ouvrage décrit les concepts fondamentaux de la spectrométrie de masse et détaille le fonctionnement des sources d'ions et des analyseurs de masse mis en oeuvre dans les principaux instruments commerciaux d'aujourd'hui conçus pour l'étude des polymères biologiques.
La deuxième partie expose en détail les différentes méthodologies permettant de séparer, purifier et décontaminer les polymères biologiques en vue de leur analyse par spectrométrie de masse. Chaque polymère fait ensuite l'objet d'une étude approfondie traitant successivement sa structure, la séparation et la purification des molécules d'intérêt et enfin son comportement dans un spectromètre de masse. L'énoncé des principes de la fragmentation en phase gazeuse pour les différents polymères biologiques y est particulièrement mis en lumière.
La dernière partie constitue le manuel d'utilisation du logiciel massXpert commercialisé avec l'ouvrage. Ce puissant logiciel, largement répandu dans le monde entier, est utilisé par l'auteur pour ses enseignements. C'est un spectromètre de masse virtuel doublé d'un laboratoire de biochimie qui permettra au lecteur de simuler ses expériences afin de mieux les préparer et de récolter le maximum de données analytiques à haute valeur ajoutée.
Docteur de l'université Pierre et Marie Curie, Paris VI, biochimiste, Filippo Rusconi, chercheur au CNRS, est spécialiste de la chimie analytique des biopolymères, en particulier des protéines. Ses recherches portent sur l'étude des modifications chimiques des protéines, qui sont étudiées par la mise en oeuvre d'une palette complète de méthodes de chimie analytique. Il a participé à la mise en place des laboratoires de biochimie et de spectrométrie de masse de l'Institut européen de chimie et biologie à l'Université Bordeaux I. Il a dirigé la plateforme de spectrométrie de masse du Muséum national d'Histoire naturelle. Il enseigne en troisième cycle.
