Paru le 15/02/2011 | Broché XXVII-691 pages
Professionnels
À la fois traité de génie chimique et manuel pratique, cet ouvrage sans équivalent présente dans un volume unique, l'ensemble des opérations mécaniques impliquant les fluides et les solides mises en oeuvre lors des processus industriels de transformation. Ces opérations sont abordées selon leurs aspects théoriques et technologiques avant de traiter les aspects pratiques à l'aide d'exercices intégralement résolus et l'interprétation de résultats expérimentaux.
L'ouvrage est organisé afin d'acquérir rapidement une véritable expertise industrielle :
Le livre contient plus de 310 figures et tableaux ainsi qu'un index détaillé qui permet de retrouver facilement l'information recherchée.
Véritable ouvrage de référence théorique et pratique, Mécanique des fluides et des solides appliquée à la chimie s'adresse aux chimistes professionnels ainsi qu'aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les industries chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires, etc. Il est également destiné aux enseignants en génie chimique et aux étudiants en chimie souhaitant acquérir ou valider les notions élémentaires de mécanique des fluides et des solides. Il leur permettra d'assimiler les notions théoriques et vérifier les acquis en s'exerçant sur des exemples pratiques et des interprétations expérimentales.
Henri Fauduet, docteur-ingénieur en chimie organique, a débuté sa carrière comme ingénieur de recherche dans l'industrie chimique et l'administration. Il a été nommé maître de conférences puis professeur des universités à l'université d'Orléans. Il enseigne le génie chimique depuis 25 ans à l'IUT d'Orléans où il a eu pour mission de rénover le hall de génie chimique et de développer ses activités. Il est également responsable de l'équipe Procédés de l'Institut de Chimie Organique et Analytique (Icoa - UMR 6005) de l'université d'Orléans.