Mes meilleures recettes : simples et gourmandes : texte intégral

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 269 pages
Poids : 256 g
Dimensions : 14cm X 20cm
ISBN : 978-2-08-048401-7
EAN : 9782080484017

Mes meilleures recettes

simples et gourmandes
texte intégral

De Paul Bocuse,

Chez Flammarion

Paru le 16/04/2025

Broché 269 pages

Quatrième de couverture

Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux truffes Élysée, les quenelles au gratin, la tarte aux fraises... De quoi ravir toutes les papilles !

Biographie

Paul Bocuse
Né dans une famille de cuisiniers depuis le XVII^e siècle, Paul Bocuse (1926-2018) a été désigné « cuisinier du siècle » par le Gault & Millau. Il est reconnu comme le pape des chefs, et son restaurant conserve ses étoiles depuis plus de cinquante ans.