Mes soupes bio et zéro déchet : 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 398 g
Dimensions : 17cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-37425-189-9
EAN : 9782374251899

Mes soupes bio et zéro déchet

75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands

de

chez Rue de l'échiquier

Collection(s) : Pratique

Paru le | Broché 143 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Mes soupes Bio et Zéro déchet

75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands

Pour tous ceux qui aiment la soupe et ceux qui ne le savent pas encore !

« Qui eût cru qu'un jour j'écrirais un livre sur les soupes, moi qui ai détesté ce plat pendant près de vingt ans ? Comme quoi, on change et, aujourd'hui, je ne pourrais plus m'en passer !
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes se déclinent de multiples façons pour plaire à tous les palais sans jamais se lasser.
Accompagnées de savoureuses tartinades ou agrémentées de toppings originaux, les soupes peuvent vraiment constituer un plat à part entière, gourmet et gourmand. »

Biographie

Ambassadrice d'une cuisine maison et de saison, amoureuse de la nature, Stéphanie Faustin partage depuis plusieurs années ses recettes bio et ses réflexions écologiques sur son blog Tomate sans graines (tomatesansgraines.blogspot.fr). Son objectif : faire sa part de colibri au quotidien et sensibiliser ses lecteurs à la protection de l'environnement et au bien-manger. Elle a déjà publié Mon Quotidien zéro déchet (2018) et La Cuisine zéro déchet (nouvelle édition 2019) chez Rue de l'échiquier.