Collection(s) : Sciences sociales
Paru le 07/10/2021 | Broché 317 pages
Public motivé
avec les contributions de David Adams, Mags Adams, Sandrine Baudry et al.
Militantismes et potagers
Les « potagers », au sens large de cultures alimentaires mises en oeuvre par des citoyens, figurent dans une grande variété de mouvements, d'initiatives et de mobilisations citoyennes, au caractère contestataire plus ou moins affirmé. Débordant aujourd'hui largement le cadre d'usages privés au sein de l'économie domestique, potagers et agricultures urbaines symbolisent la réinvention du quotidien et des modes de subsistance dans les villes. On peut y voir également une re-politisation de l'alimentation et des approvisionnements urbains. L'institutionnalisation de ces mouvements pose toutefois question : lorsque les gouvernements des villes s'en saisissent, est-ce pour favoriser l'écologisation des modes de vie ou de nouvelles modalités du contrôle social ?
Cet ouvrage s'attache à rendre compte de la multiplicité des formes de militantisme qui recourent aux cultures nourricières, en soutenant l'idée que se jouent, dans ces rapports d'opposition plus ou moins marqués, des « conflits d'urbanité » et des enjeux démocratiques et sociaux plus larges.
Laurence Granchamp est sociologue, maitresse de conférences à l'Université de Strasbourg.
Sandrine Glatron est géographe, directrice de recherche au CNRS.
Toutes deux sont membres du laboratoire DYNAME (Dynamiques européennes UMR 7367 CNRS-Université de Strasbourg).
