Paru le 04/05/2022 | Cartonné 92 pages
Tout public
Mini-guide des plantes sauvages comestibles
Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain...
Elles croissent au bord des chemins ou s'invitent au jardin...On les ignore, on a bien tort ! Découvrez 43 plantes sauvages à consommer pour votre plus grand plaisir. Apprenez à les reconnaître, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette...
Fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux... Laissez-vous tenter !
