Collection(s) : Mon alimentation santé facile
Paru le 20/02/2018 | Broché 125 pages
Tout public
Découvrez les vertus gustatives et thérapeutiques du citron grâce aux conseils d'un naturopathe et aux recettes santé et vitalité d'une passionnée de nutrition !
À la fois aliment-condiment et aliment-médicament, le citron réveille mets sucrés et salés, tout en étant un formidable détoxifiant et un revitalisant de premier ordre qui favorise la perte de poids. À vous de jouer en cuisinant son jus, son écorce ou ses segments pour apporter au quotidien du peps dans votre assiette !
¤ Des conseils santé pour découvrir tous les atouts du citron.
¤ Des astuces pour conserver et choisir vos citrons mais aussi pour utiliser au mieux toutes les parties de cet agrume.
¤ 78 recettes, déclinées en petits-déjeuners, boissons, Buddha bowls, ceviches... pour le bonheur de vos papilles et votre bien-être !
Christopher Vasey est naturopathe. Installé en Suisse, il a contribué à diffuser les principes de base de la naturopathie, tels que les concepts d'équilibre acido-basique, d'élimination des toxines, de maladies de carences et de surcharges, etc. Ses livres sont traduits dans plusieurs langues et rencontrent un large succès aux États-Unis. Il est l'auteur de l'introduction et de la première partie de cet ouvrage. Il a notamment publié aux Éditions Jouvence L'Équilibre acido-basique. Gérez votre équilibre acido-basique et Manuel de détoxication.
Lisa Masset est éducatrice et animatrice en mandalas Land Art. Profondément philanthrope et passionnée par la nutrition et l'écologie, elle nous invite à donner une nouvelle dimension à notre cuisine. Elle est l'auteure des recettes de cet ouvrage. Elle a publié aux Éditions Jouvence Zéro déchet, zéro gaspi.
