Collection(s) : Patrimoine régional
Paru le 29/11/2018 | Relié 263 pages
Tout public
photographies Arnaud Späni
Un Parc naturel régional (PNR), c'est une richesse paysagère à préserver, une faune et une flore à protéger, des villages à revitaliser, une histoire, une culture et un art de vivre à faire partager. Le PNR des Pyrénées Ariégeoises, qui va fêter ses 10 ans, veille à tout cela à la fois sur un vaste territoire de 138 communes et 2 465 kilomètres carrés, qui dévale du mont Valier ou de la pique d'Estats, s'enfonce dans les bois et vallées, s'adoucit à l'approche du piémont et des villes. Plus de 46 000 habitants y vivent, et ils sont nombreux à s'y investir, du Couserans au Plantaurel, du Vicdessos au Volvestre. Éleveurs, agriculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, botanistes, géologues, ichnologues, hôtes, guides, gardiens... nous disent dans ce livre leur indéfectible amour pour une terre qu'ils ont tous à coeur de valoriser à l'unisson avec les objectifs du PNR, dont la marque Valeurs Parc.
Journaliste pendant plus de 15 ans à Milan Presse, une aventure éditoriale qui lui a permis de créer le titre 1jourlactu.com et d'arpenter les Pyrénées comme reporter pour Pyrénées Magazine, Bénédicte Boucays continue de parcourir régulièrement les montagnes et les cimes pour différents magazines attachés à ces paysages et aux gens qui y vivent.
Journaliste à la Dépêche du Midi à Toulouse puis au Parisien/Aujourd'hui en France à Paris pendant plus de 25 ans, Véronique Maribon-Ferret, est revenue vivre en Occitanie. Elle a publié aux Éditions Privat Les Poissons et fruits de mer. Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie (2017).
Photographe professionnel spécialisé dans le paysage, le terroir, l'architecture et la gastronomie, Arnaud Spani a publié plus d'une cinquantaine d'ouvrages en France et à l'étranger, dont, aux Éditions Privat : Les Fromages. Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie (2017), Pillon Toulouse. L'Odyssée des saveurs (2017), La table du 11 et Limoux, vignoble d'histoire et de légendes (2018).
