Paru le 30/03/2022 | Broché 187 pages
Tout public
Passion food
Vous vous découvrez une passion pour tout ce qui concerne la gastronomie ? Vous vous intéressez de plus en plus aux métiers de la « food » mais vous avez peur de vous lancer ? Vous pensez qu'il faut avoir une notoriété ou une formation de base dans ce domaine ? Oubliez vos doutes et plongez dans ce guide pratique pour se lancer dans les métiers de la cuisine, véritable inspiration de l'expérience de l'autrice, Gabriella Da Rocha.
Retrouvez ses conseils pour prendre confiance en soi, identifier sa passion, ses peurs, comment se lancer, ce que signifie être entrepreneur/se, comment trouver des clients, comment communiquer...
Finaliste de la saison 6 de l'émission de M6 Le Meilleur Pâtissier en 2017, rappelée six fois par l'émission pour les spéciales, Gabriella Da Rocha est aujourd'hui créatrice de contenu pour différentes enseignes, photographe et styliste culinaire, formatrice en cake design et pâtisserie, chroniqueuse TV et de différents médias, community manager, instagrameuse et fan de la vie. Elle a monté son entreprise, Gabriella boîte à sucre, et sa propre formation, « Vivre food », pour se reconvertir dans les métiers de la food.
