le travail de la terre au dix-neuvième siècle
Quatrième de
couverture
Jusque vers 1850, la Sologne passe dans toute la France pour la "terre classique de la misère". A partir de témoignages et de documents, l'auteur montre la rénovation de la Sologne (initiatives privées et action des pouvoirs publics) et les résultats : exploitations agricoles, les cultures, l'élevage, étangs et pisciculture.
