Perturbateurs neuro-endocriniens et maladies émergentes : comment les identifier et se détoxiner

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 234 pages
Poids : 414 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7033-1110-2
EAN : 9782703311102

Perturbateurs neuro-endocriniens et maladies émergentes

comment les identifier et se détoxiner

de , ,

chez Dangles

Paru le | Broché 234 pages

Tout public

20.00 Disponible - Expédié sous 3 jours ouvrés
Ajouter au panier

préface Charles Sultan | sous la direction d'Odile Alleguede


Quatrième de couverture

Perturbateurs neuro-endocriniens et maladies émergentes

Toute l'histoire du vivant est sous-tendue par la capacité d'adaptation des organismes à un environnement toujours changeant. Une adaptation qui s'est étalée sur des millions d'années...

Or, très récemment, notre environnement a radicalement changé : alimentation de type industriel, hygiène implacable, mondialisation et standardisation de tous les objets courants, mélange de populations... C'est dans le spectre large et confus de ces conditions « artificielles » que se trouvent les « perturbateurs neuro-endocriniens ».

Des milliers de substances sans utilité directe sont employées, voire imposées, par tous les types d'industries : agro-alimentaires, textiles, équipementiers automobiles, beauté, hygiène, déco. Ces produits existent pour « améliorer » un processus de fabrication ou de conservation, ou encore apporter goût, confort et séduction. À très faible dose et pris indépendamment, ils sont sans toxicité mesurable pour la plupart. Et pourtant, les populations sont sujettes à de nouvelles pathologies insidieuses, dites « émergentes », que les enquêtes épidémiologiques attribuent en très grande part à l'action de ces perturbateurs chimiques.

Le but de cet ouvrage est de répertorier un maximum d'informations utiles et concrètes pour comprendre le danger et organiser notre protection individuelle mais aussi nos exigences de santé collectives. Un test en fin d'ouvrage vous permettra de calculer l'impact invisible des perturbateurs sur votre quotidien et de prendre les décisions nécessaires à la préservation de votre famille et de vos animaux de compagnie.

Biographie

Dr Collomb
Médecin généraliste

Dr Gauchet
Vétérinaire praticien

Dr Lagarde
Biologiste et chercheur