Paru le 15/05/2014 | Relié 183 pages
Tout public
préface Thierry Marx | photographies et stylisme Catherine Madani
Des amis arrivent à l'improviste ?
Pas de problème ! Proposez-leur de surprenants macarons de champignons en persillade, d'amusantes sucettes façon hot dog, d'appétissantes mini-Tatin d'oignons ou encore de régressives croquettes de guimauve.
Classiques revisités ou bouchées inédites, les recettes de Thomas Clouet sont simples, inventives, gourmandes.
80 réalisations qui se préparent en un tour de main et qui égayeront tous vos apéritifs !
Thomas Clouet est un cuisinier multicartes : styliste, coach, critique culinaire, il anime également des émissions de télévision sur Cuisine +. Vice-président de l'association «Street Food en mouvement» (présidée par son ami Thierry Marx), il s'impose comme le spécialiste français de la finger food et de la street food.
