Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 259 pages
Poids : 336 g
Dimensions : 13cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-283-03374-6
EAN : 9782283033746

Pourquoi les paysans vont sauver le monde

la troisième révolution agricole

de

chez Buchet Chastel

Paru le | Broché 259 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

La france a la meilleure agriculture du monde arrêtons de la détruire.

Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons. Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique... Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique.

Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l'insécurité alimentaire était la norme ?

Les paysans sauvent le monde. Nous devons tout mettre en oeuvre pour les sauver.

Biographie

Sylvie Brunel, géographe, écrivain, ancienne présidente d'Action contre la Faim, est professeur à Sorbonne Université. Elle a acquis une longue expérience des crises alimentaires et nous livre dans cet ouvrage engagé ses convictions pour l'avenir, dans un monde où la nourriture est de plus en plus stratégique.

Du même auteur : Sylvie Brunel