Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance
actes du 18e colloque de la Villa Kérylos, Beaulieu-sur-Mer, 4-6 octobre 2007
Collection(s) :
Cahiers de la villa Kérylos
Paru le
01/01/2008 |
Broché IX-506 pages
Professionnels
42.40 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Parmi les contributions : Une boisson destinée aux élites : le vin en Egypte ancienne (P. Tallet) ; Le poisson dans le monde grec : mets d'élites ? (S. Collin-Bouffier) ; Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive (B. Cabouret) ; Monastères et banquets à Byzance (B. Caseau) ; Alimentation et cuisine en al-Andalus (P. Guichard).
