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Paris

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Bistroscope

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Cafés du Maroc, miroirs des cultures urbaines

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La bible des estaminets

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Ma nuit chez Castel

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Un bistrot sinon rien

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Belleville cafés

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Harry's bar

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Heurs et malheurs d'un restaurateur à Paris

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L'écho des bistrots

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Le guide du fêtard Paris

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Les brasseries de Paris

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Londres

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Maxim's

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Maxim's, miroir de la vie parisienne

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Récits de table

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Trois cent trois-Arts, recherches et créations. n° 158, Bistrots

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Voyage d'un gourmet à Paris

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L'esprit décoration Ladurée

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