Réputation et marché : produits, origines et marques : perspectives historiques

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 306 pages
Poids : 498 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7574-3560-1
EAN : 9782757435601

Réputation et marché

produits, origines et marques
perspectives historiques

chez Presses universitaires du Septentrion

Collection(s) : Histoire et civilisations

Paru le | Broché 306 pages

Public motivé

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avec les contributions de Claudio Besana, Natacha Coquery, Jean-Pierre Garcia et al.


Quatrième de couverture

Réputation et marché

Produits, origines et marques : perspectives historiques

Comprendre pourquoi un produit, une origine ou une marque est clairement identifié, distingué des autres et reconnu pour des qualités particulières apparait comme une question essentielle pour saisir le fonctionnement de l'économie et les dynamiques des marchés selon les moments et les lieux. Cet ouvrage collectif offre une perspective historique inédite pour mieux saisir l'inscription de la réputation dans le temps et ses rapports avec le passé. Entre marché du luxe et marché de masse, la réputation participe de l'économie de la qualité et contribue à la structuration des marchés. Elle est un processus et une valeur, résultat de stratégies commerciales, mais elle relève aussi d'enjeux culturels, sociaux et politiques que ce livre met en lumière à travers des études sur les productions alimentaires, les vignobles ou les fournitures de la marine. L'histoire de la réputation offre un éclairage original sur les transformations de l'économie, le comportement des consommateurs et l'histoire des marchandises.

Biographie

Stefano Magagnoli est professeur d'histoire économique à l'Université de Parme (Italie).

Philippe Meyzie est maître de conférences HDR en histoire moderne, Université Bordeaux Montaigne-CEMMC.