Dissidences alimentaires
Serie :
Revue des sciences sociales. Vol 61
Paru le
13/06/2019 |
Broché 158 pages
Public motivé
Revue
23.00 €
Disponible - Expédié sous 7 jours ouvrés
Quatrième de
couverture
Dédié à Tomi Ungerer, ce numéro invite à penser l'alimentation comme champ d'expression des dissidences contemporaines. Les pratiques alimentaires sont analysées comme révélatrices des dynamiques sociales contemporaines qu'il s'agisse des structures sociales ou des relations de pouvoir.
