Commerce équitable
entre amplification et instrumentalisation
Serie :
Revue internationale des études du développement. Vol 240
Paru le
28/11/2019 |
Broché 221 pages
Public motivé
Revue
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Quatrième de
couverture
Un dossier consacré aux évolutions du commerce équitable (nouveaux référentiels, nouveaux produits, nouveaux territoires) face aux enjeux sociaux et environnementaux tels que les inégalités ethniques et la déforestation. Les auteurs abordent diverses méthodes et zones géographiques : les plantations de thé en Inde, les producteurs de cacao en Côte d'Ivoire ou encore le café péruvien.
