Saveurs afghanes
la cuisine du Gandhara
Collection(s) :
Beaux livres
Paru le
23/10/2002 |
Relié 200 pages
Tout public
25.90 €
Indisponible
préface Jean-François Deniau, Olivier Weber | postface Michel Bras
Quatrième de
couverture
Recettes de cuisine d'Afghanistan recueillies au cours de nombreuses rencontres faites par P. Denaud et B. Gitton. A travers les recettes de plats qui ont souvent une symbolique culturelle, religieuse, se dessine l'histoire du pays et de ses populations.
