Soupes. Vol. 1. Soupes de printemps

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 63 pages
Poids : 416 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7335-0404-8
EAN : 9782733504048

Soupes de printemps

de

chez Herscher

Serie : Soupes de printemps. Vol 1

Paru le | Cartonné 63 pages

Tout public

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avec Alexis Voisenet | illustrations Laura Merle


Quatrième de couverture

Mange ta soupe !

On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons.

Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais, grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.

Du même auteur : Guy Savoy