Collection(s) : Facile & bio
Paru le 10/06/2020 | Broché 106 pages
Tout public
Tartines du jardin
Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché... toastée ou non. Tartinez-la d'une couche moelleuse avec un houmous de légumes, du beurre ou un fromage parfumé, du pesto, de la compote... Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates... Votre tartine est prête à être dégustée en apéro, en entrée, en plat principal, en version végé ou carnée, et même en dessert !
« Brunch ranchero », « Vitamines minute », « Asperges vertes aux amandes », « Butternut-champignons-épinards », « Tartineflette », « Coing sauce cranberries »... Soyez créatifs, variez les couleurs et les textures, et à vous le plaisir de déguster un bon repas simple et équilibré, facile et rapide à préparer, en suivant le rythme des saisons !
Et si le coeur vous en dit, vous pourrez même préparer votre propre pain en suivant les deux recettes proposées !
Simple, facile et savoureuse : la tartine c'est tendance !
Photographe, Virginie Quéant est spécialisée dans le domaine du jardin et de la cuisine du végétal. Amatrice de belles, bonnes et surprenantes recettes, elle invite les fruits, fleurs et légumes de sa colline à franchir le seuil de sa demeure, pour mettre en scène le passage délicat autant que savoureux de la récolte à l'assiette !
