Technologie des installations frigorifiques

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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : XXIV-575 pages
Poids : 1270 g
Dimensions : 18cm X 25cm
Date de parution : 29/03/2011
ISBN : 978-2-10-055760-8
EAN : 9782100557608

Technologie des installations frigorifiques

de Pierre-Jean Rapin, Patrick Jacquard, Jean Desmons

chez Dunod

Collection(s) : Technique et ingénierie

Paru le 29/03/2011 | Relié XXIV-575 pages

Professionnels

80.20 € Indisponible

édition Revue pratique du froid

Quatrième de couverture

Cet ouvrage de référence des frigoristes depuis plus de 40 ans couvre l'ensemble des connaissances et des machines utilisées dans le secteur du froid :

l'étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, performance, rendement ;
le choix et la compréhension du rôle et du fonctionnement des différents équipements : compresseur, détendeur, évaporateur, vanne, etc. ;
l'étude technologique des machines simples et complexes machine à un seul fluide à compression monoétagée ou biétagée ; machine à plusieurs fluides ou à cascades ; machine à compression mécanique ; machine à compression thermique ;
l'approfondissement du domaine : réglementation, acoustique, etc.

Cette neuvième édition apporte de nombreux ajouts et mises à jour à propos des procédés (installations au CO₂, fluides frigoporteurs) et des équipements (centrales frigorifiques, échangeurs à plaques, pompes à chaleur, etc.).

Cet ouvrage, véritable bible pour la formation, le perfectionnement et la pratique, s'adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique.

Biographie

Pierre Rapin, DSFI, était professeur honoraire au lycée technique Raspail.

Patrick Jacquard, DSFI, DEST Énergétique, professeur agrégé. Après avoir occupé différents postes dans l'industrie, il a été professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS «Fluides - Énergie - Environnement», option Génie frigorifique.

Jean Desmons, DSFI, après une carrière dans l'industrie, il a enseigné le froid commercial et industriel à des BTS «Fluides - Énergie - Environnement» option génie frigorifique. Il enseigne aujourd'hui le froid industriel à des ingénieurs en énergie renouvelable.