Collection(s) : Technique et ingénierie
Paru le 17/03/2021 | Broché XXIV-642 pages
Professionnels
Technologie des installations frigorifiques
11e édition
Cet ouvrage s'adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l'ensemble des connaissances concernant le secteur du froid :
Cette 11e édition apporte de nombreux compléments et mises à jour : modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d'une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l'huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle.
Points forts
Contenu de l'ouvrage
Pierre Rapin
DSFI, était professeur honoraire au lycée technique Raspail.
Patrick Jacquard
DSFI, DEST Énergétique, professeur agrégé. Après avoir occupé différents postes dans l'industrie, il a été professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS « Fluides - Énergie - Environnement », option Génie frigorifique.
Jean Desmons
DSFI, après une carrière dans l'industrie, il a enseigné le froid commercial et industriel à des BTS « Fluides - Énergie - Environnement », option Génie frigorifique. Il a ensuite enseigné le froid industriel dans une école d'ingénieurs.