Transparences en duo : verrines, petites cuillères & snackings

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 175 pages
Poids : 1020 g
Dimensions : 23cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-263-04703-9
EAN : 9782263047039

Transparences en duo

verrines, petites cuillères & snackings

de , ,

chez Solar

Collection(s) : Cuisine

Paru le | Broché 175 pages

Tout public

29.00 Indisponible

photographies Michaël Hirsch | stylisme Catherine Nicolas


Quatrième de couverture

Un tour d'horizon de la cuisine des chefs Pourcel à travers 120 recettes modernes, salées ou sucrées, froides ou chaudes, de la compote de tomates au poivre à la soupe de châtaignes aux truffes, en passant par le sashimi de langoustine sur un cube de pêche.

Du même auteur : Jacques Pourcel


Du même auteur : Laurent Pourcel