Tronches de vin : le guide des vins qu'ont d'la gueule. Vol. 2

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 285 pages
Poids : 366 g
Dimensions : 13cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-35255-243-7
EAN : 9782352552437

Tronches de vin : le guide des vins qu'ont d'la gueule. Vol. 2

chez Ed. de l'Epure

Serie : Tronches de vin : le guide des vins qu'ont d'la gueule. Vol 2

Paru le | Broché 285 pages

Tout public

22.00 Indisponible
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Quatrième de couverture

tronches de vin 2 est un contre-guide des vins conçu par un collectif de blogueurs ; soit, pour ce deuxième volume, six blogueurs du vin, indépendants et réputés.

À travers cet ouvrage, ils affichent une nouvelle fois leur volonté d'être une alternative aux guides des vins et aux critiques professionnels établis, souvent empêtrés dans des contraintes financières et publicitaires. Ou tout simplement blasés du buccal.

En dressant le portrait inédit de 120 vignerons atypiques issus de 12 pays différents - et, accessoirement, de leurs vins -, en répertoriant plus de 250 cavistes affranchis en France, en Europe et dans le monde, l'objectif pour les auteurs est de mettre au premier plan une viticulture alternative, engagée dans une démarche plus globale, qui déborde largement la seule production viticole. Le vin, en effet, se trouve aux avant-postes de l'agriculture - enjeu de société s'il en est -, et dans ce grand bazar liquide, chacun peut désormais boire bon mais aussi boire juste.