Un repas gourmand à la française : histoire, recettes et littérature

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 394 pages
Poids : 1040 g
Dimensions : 17cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-258-13654-0
EAN : 9782258136540

Un repas gourmand à la française

histoire, recettes et littérature

de

chez Omnibus

Collection(s) : Omnibus-Albums

Paru le | Relié 394 pages

Tout public

29.90 Disponible - Expédié sous 7 jours ouvrés
Ajouter au panier

Quatrième de couverture

Un repas gourmand à la française

Histoire, recettes et littérature

Ce livre fait une large place à l'histoire des plats et des pratiques culinaires qui n'ont cessé et ne cessent d'évoluer. Il parcourt la littérature française qui abonde en témoignages sur la place de la cuisine dans notre société. Nous l'avons aussi voulu richement illustré puisque, avant même de goûter ce que nous allons manger, nous le regardons. Et l'on sait comme un beau produit ou une assiette agencée avec soin constitue un premier plaisir gourmand.

Alors, ouvrez les yeux et régalez-vous !

Du même auteur : Marie-Hélène Baylac