Un rhum averti en vaut deux ! : les 200 références de rhum à connaître

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 237 pages
Poids : 1058 g
Dimensions : 21cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-604100-4
EAN : 9782036041004

Un rhum averti en vaut deux !

les 200 références de rhum à connaître

de ,

chez Larousse

Paru le | Relié 237 pages

Tout public

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photographies d'Alix Marnat


Quatrième de couverture

Un Rhum averti en vaut deux !

Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.

Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !

Biographie

Né en Martinique et petit-fils de l'ancien gérant de la célèbre distillerie Saint-James, Jerry Gitany a toujours évolué dans l'univers du rhum. Il est aujourd'hui un expert en rhum reconnu, et anime régulièrement conférences et master class tout autour du globe.

C'est en 2008 que Christian De Montaguère, Guadeloupéen installé à Paris, ouvre sa boutique dédiée au rhum et à l'art de vivre carbéen dans le VIe arrondissement de Paris. À travers ce concept-store unique en son genre, il entend partager avec sa clientèle son amour pour les îles et leur culture.