Une gourmandise

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 165 pages
Poids : 112 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-07-046433-3
EAN : 9782070464333

Une gourmandise

de

chez Gallimard

Collection(s) : Folio

Paru le | Broché 165 pages

Poche
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Quatrième de couverture

Une gourmandise

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli.

Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.

Prix du Meilleur Livre de littérature gourmande 2000

Du même auteur : Muriel Barbery