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Une cuisine d'expressions

Une cuisine d'expressions

Olivier Nasti

Editeur : Menu fretin

Date de parution : 30/06/2017
Une cuisine d'expressions Définir une cuisine, c'est également définir l'homme qui la pense et la réalise deux fois par...

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35,00 €
An expressive cuisine

An expressive cuisine

Olivier Nasti

Editeur : Menu fretin

Date de parution : 28/06/2017
Le chef alsacien partage ses recettes et dévoile son univers gastronomique, entre tradition et modernité, cuisine du terroir...

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35,00 €
Best of Arnaud Lallement

Best of Arnaud Lallement

Arnaud Lallement

Editeur : Ed. Alain Ducasse

Collection : Best of

Date de parution : 22/06/2017
Le meilleur d'Arnaud Lallement en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces...

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14,00 €
Londres

Londres

Céline Brisset

Editeur : Menu fretin

Collection : Le voyageur affamé

Date de parution : 19/06/2017
Londres Céline Brisset vous guide à travers Londres et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de la capitale...

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9,50 €
Kyoto

Kyoto

Ryôko Sekiguchi

Editeur : Menu fretin

Collection : Le voyageur affamé

Date de parution : 19/06/2017
Kyoto Ryoko Sekiguchi vous guide à travers Kyoto et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de l'ancienne...

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La cuisine paléolithique

La cuisine paléolithique

Joseph Delteil

Editeur : Ed. de Paris-Max Chaleil

Collection : Littérature

Date de parution : 15/06/2017
« Ce livre n'est pas un livre de cuisine comme les autres. Ne vous attendez pas à de mirifiques recettes, à des trouvailles...

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17,00 €
Pâtisseries de Paris

Pâtisseries de Paris

Tal Spiegel

Editeur : Marabout

Date de parution : 07/06/2017
260 pâtisseries vues et goûtées à Paris par Tal Spiegel.

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18,00 €
Simple & frais : recettes de tous les jours

Simple & frais : recettes de tous les jours

Pierre Augé

Editeur : Ed. Alain Ducasse

Date de parution : 24/05/2017
Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé ! Authentique et sincère, il vous invite chez lui...

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Touchez pas au frichti : 220 restos au banc d'essai

Touchez pas au frichti : 220 restos au banc d'essai

Jules Magret

Editeur : Archipel

Date de parution : 24/05/2017
Et si on allait s'en mettre plein le fusil ? s'entortiller le coco ? se caler la chaudière ? se régaler le carter ? se déglacer...

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15,00 €
Le Lebey des bistrots 2017

Le Lebey des bistrots 2017

Collection : Les guides Lebey

Date de parution : 24/05/2017
450 bistrots à Paris Tous testés dans l'année Déjeuners d'affaires, dîner de copains, petits repas en amoureux... Plats...

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Best of freddy monier

Best of freddy monier

MONIER FREDDY

Editeur : DUCASSE

Date de parution : 24/05/2017

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14,00 €
Pudlo Paris 2017 : guide gourmand, plus de 2.500 adresses incontournables

Pudlo Paris 2017 : guide gourmand, plus de 2.500 adresses incontournables

Gilles Pudlowski

Editeur : M. Lafon

Date de parution : 11/05/2017
Le Pudlo 2017 de Paris et de ses environs Grands chefs, tables de palaces, lieux tendance, bistrots sages, brasseries historiques,...

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19,95 €
Le tour de France des 100 péchés mignons

Le tour de France des 100 péchés mignons

Laurence Caracalla

Editeur : Le Figaro

Collection : Guide Figaro

Date de parution : 04/05/2017
Le tour de France des 100 péchés mignons Négus de Nevers, Violette de Toulouse, Bouchon de Bordeaux, Cocon de Lyon : que...

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Un chemin de fleurs et d'épines

Un chemin de fleurs et d'épines

Marc Veyrat

Editeur : M. Lafon

Date de parution : 27/04/2017
Un chemin de fleurs et d'épines Au début, ses créations sublimées par les herbes sauvages faisaient sourire. Aujourd'hui,...

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18,95 €
Restos et bistrots de Paris + proche banlieue : 2017-2018

Restos et bistrots de Paris + proche banlieue : 2017-2018

Philippe Gloaguen

Editeur : Hachette Tourisme

Collection : Le guide du routard

Date de parution : 19/04/2017
Restos et bistrots de Paris Même en voyageant au bout du monde, Paris reste notre ville préférée. Après tout, c'est notre...

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8,00 €
Paris resto 2017 petit fute

Paris resto 2017 petit fute

AUZIAS D., LABOURDE

Editeur : PETIT FUTE

Collection : THEMATIQUES

Date de parution : 19/04/2017

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Guide michelin lyon et ses environs

Guide michelin lyon et ses environs

Editeur : MICHELIN

Collection : GUIDES HEBERGEM

Date de parution : 12/04/2017

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Bruxelles

Bruxelles

Céline Brisset

Editeur : Menu fretin

Collection : Le voyageur affamé

Date de parution : 12/04/2017
Bruxelles Céline Brisset vous guide à travers Bruxelles et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de la...

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Jérusalem

Jérusalem

Claire Bastier

Editeur : Menu fretin

Collection : Le voyageur affamé

Date de parution : 12/04/2017
Jérusalem Claire Bastier vous guide à travers Jérusalem et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de la...

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9,50 €
Le carnet de Guillaume Gomez : chef de l'Elysée, meilleur ouvrier de France

Le carnet de Guillaume Gomez : chef de l'Elysée, meilleur ouvrier de France

Guillaume Gomez

Editeur : Glénat

Date de parution : 05/04/2017
Un carnet de recettes accessibles, signé par le chef des cuisines de l'Elysée. ©Electre 2017

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14,95 €
Mes desserts : 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût

Mes desserts : 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût

Damien Duquesne

Editeur : Ed. Alain Ducasse

Date de parution : 30/03/2017
Soucieux du bien manger et fervent défenseur de la gourmandise, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750 g, revisite 55...

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Best of Christophe Bacquié

Best of Christophe Bacquié

Christophe Bacquié

Editeur : Ed. Alain Ducasse

Collection : Best of

Date de parution : 30/03/2017
Le meilleur de Christophe Bacquié en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et...

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Manger est un acte citoyen

Manger est un acte citoyen

Alain Ducasse, Christian Regouby

Editeur : Les Liens qui libèrent

Date de parution : 22/03/2017
Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La...

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Fromages

Fromages

Coralie Ferreira, Aimery Chemin

Editeur : Mango

Date de parution : 17/03/2017
Partez à la rencontre du monde fromager... Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène...

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Jouez avec les gourmandises

Jouez avec les gourmandises

Julie Pujos

Editeur : La librairie Vuibert

Collection : Jouez avec...

Date de parution : 17/03/2017
Jouez avec Les gourmandises Comment obtient-on du sucre glace ? Qui était Nellie Melba, qui inspira la fameuse pêche du...

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Le bonheur de la bouche

Le bonheur de la bouche

LUNIAN ZHENG

Editeur : MICHEL DE MAULE

Date de parution : 16/03/2017

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25,00 €
Village Paul Bert, Paris 11e : délicieux pâté de maisons

Village Paul Bert, Paris 11e : délicieux pâté de maisons

Bertrand Auboyneau, François Simon

Editeur : Chêne

Date de parution : 15/03/2017
Village Paul Bert Il faudrait remonter ce livre comme on le fait de la rue Paul Bert. En flânant, l'érotisme urbain. Changer...

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29,90 €
La cuisine dématérialisée, Omnivore food book

La cuisine dématérialisée, Omnivore food book

Luc Dubanchet

Editeur : Editions Le Contrepoint

Date de parution : 09/03/2017
Food Omnivore book N° 7

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Cuisine,marxisme et autres fantaisies
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16,00 €
Histoire de la gastronomie en touraine 1530-1930
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22,00 €
50 aliments qui ont changé le cours de l'histoire

50 aliments qui ont changé le cours de l'histoire

Bill Price

Editeur : Editions de l'Imprévu

Collection : L'histoire en 50 inventions

Date de parution : 07/03/2017
Les rayons des supermarchés débordent d'aliments issus des quatre coins du monde, une variété étonnante que beaucoup d'entre...

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Brunchs & goûters à Paris : 120 adresses très gourmandes

Brunchs & goûters à Paris : 120 adresses très gourmandes

Vanessa Besnard

Editeur : Parigramme

Collection : Paris & compagnie

Date de parution : 02/03/2017
120 lieux gourmands pour petits et grands Où se régaler, à l'heure du goûter, de délicieux choux à la crème ou d'une mousse...

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