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A la rencontre des cépages modestes & oubliés : l'autre goût des vins

A la rencontre des cépages modestes & oubliés : l'autre goût des vins

André Deyrieux

Editeur : Dunod

Date de parution : 02/05/2018
La découverte d'une cinquantaine de ces cépages qui constituent un élément majeur du patrimoine viticole, illustrée d'interviews...

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32,00 €
Les arbres nourriciers : les richesses des arbres pour nourrir les hommes et les animaux

Les arbres nourriciers : les richesses des arbres pour nourrir les hommes et les animaux

Pascal Gerold

Editeur : Rustica

Date de parution : 20/04/2018
Les arbres nourriciers Il existe une connivence essentielle qui a toujours uni la vie des arbres à celles des animaux humains...

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14,95 €
Picpoul de pinet - une odyssee viticole en languedoc
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25,00 €
Le jour où il n'y aura plus de vin

Le jour où il n'y aura plus de vin

Laure Gasparotto, Lilian Bérillon

Editeur : Grasset

Collection : Document

Date de parution : 21/02/2018
La vigne se meurt. Le coupable ? Le dérèglement climatique bien sûr, mais aussi les techniques de culture : clonage, pesticides,...

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17,00 €
Le riz et la camargue - vers des agroecosystemes durables
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38,00 €
La biodiversité, amie du verger : le meilleur des vergers d'hier et de l'arboriculture d'aujourd'hui pour bâtir les vergers de demain

La biodiversité, amie du verger : le meilleur des vergers d'hier et de l'arboriculture d'aujourd'hui pour bâtir les vergers de demain

Evelyne Leterme

Editeur : Rouergue

Collection : Nature

Date de parution : 14/02/2018
Forte de ce qu'elle a appris des paysans auprès desquels elle prospecte des variétés anciennes depuis plus de trente ans...

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32,00 €
Le manioc

Le manioc

VERNIER, N'ZUE, ZAKIA

Editeur : QUAE

Date de parution : 01/02/2018

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25,00 €
Clementine de corse

Clementine de corse

BELMIN RAPHAEL

Editeur : ALAIN PIAZZOLA

Date de parution : 10/12/2017

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A la conquete des plantes du roussillon
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Chateau cantemerle

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LABADIE VALERIE

Editeur : MARTINIERE BL

Collection : VINS SPIRITUEUX

Date de parution : 09/11/2017

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Le vin nature

Le vin nature

LEGERON MW ISABELLE

Editeur : EYROLLES

Date de parution : 02/11/2017

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Des vignes et des hommes, un tour du monde des vig

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Editeur : FERET

Collection : DECOUVERTE VIGN

Date de parution : 27/10/2017

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Vignes et splendeurs des paysages
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Atlas amoureux des vignobles de france
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Filiere vins - gbph 5909

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DIRECTION DES JOURNA

Editeur : DJO

Collection : GUIDES DE BONNE

Date de parution : 13/10/2017

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Histoire des vins de France

Histoire des vins de France

Serge Pacaud, Pascal Goubert

Editeur : Ed. De Borée

Collection : Beaux livres

Date de parution : 12/10/2017
Histoire des vins de France Les vignobles français, aussi divers que variés, possèdent chacun une histoire propre. L'ouvrage...

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Cultiver son propre tabac - de la graine a la feuille sechee
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Vin : un tour de France des vignerons

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lesgrappes.com, Sam Brewster

Editeur : Milan et demi

Date de parution : 04/10/2017
Innovation, écologie, tradition. 70 portraits de vignerons marquants vous emmènent dans un tour de France des régions et...

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Les mots de l'olivier

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DAUTRIAT ERIC

Editeur : CHERCHE MIDI

Date de parution : 28/09/2017

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Il faut sauver le vigneron de lavaux
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Michel onfray, le vin mauvais

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OLIVIER HUMBRECHT

Editeur : TONNERRE EST

Collection : GRAPPILLAGES

Date de parution : 11/09/2017

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Paysans semeurs  & eleveurs :  semences paysannes
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Vigne saga

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JACQUES MAIGNE

Editeur : ATELIER BAIE

Date de parution : 10/06/2017

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Legumes et fruits, quelle naturalite aujourd hui ?
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Terres de vins. promenades geologiques en pays catalan
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Les petits vignobles

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BRAS LE STEPHANE

Editeur : PU RENNES

Collection : TABLES DES HOMM

Date de parution : 27/04/2017

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Parlons vin !/sprechen wir uber wein!
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Le vin, la vigne et la biodynamie
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