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Lieu :
Raphael Haumont, chimiste et chercheur, a travaillé en étroite collaboration avec le chef étoilé Thierry Marx. Les éditions Dunod viennent de publier son livre, Le petit chimiste, expliquant la cuisine moléculaire aux enfants.
C'est avec joie que nous le recevons à la librairie pour une démonstration de recettes hors normes à réaliser à partir de neuf ans.
