10 clés pour réussir en bio

Quatrième de couverture

Vous voulez convertir votre ferme au bio ?

• Évaluez votre système de production et déterminez les éléments à modifier dans vos pratiques
• Identifiez vos points d'appui internes et externes
• Trouvez les solutions les plus adaptées

Vos 10 clés pour réussir

1. Saisir les opportunités pour faire sa place sur le marché

2. Nouer de nouveaux contacts, tisser un réseau

3. Questionner ses choix techniques

4. Investir à bon escient

5. Préparer financièrement la période de conversion

6. Surmonter sa propre résistance au changement

7. S'informer, se former

8. Convaincre les personnes impliquées dans l'entreprise

9. Se tester, avancer progressivement

10. Franchir les étapes administratives

Vous rêvez de vous installer comme agriculteur bio ?

• Définissez une organisation, adaptée à votre projet et qui vous convient
• Appréhendez votre marché et le contexte de votre projet,
• Listez toutes les questions pour une installation en bio réussie

Vos 10 clés pour réussir

1. Découvrir un secteur professionnel particulier

2. Appréhender les difficultés du «hors cadre familial»

3. Entrer dans une démarche de création

4. Poser des bases solides en se mettant au clair personnellement

5. Acquérir les compétences nécessaires

6. Accéder au foncier, question épineuse

7. Trouver les fonds

8. Choisir un statut

9. Démarrer progressivement

10. Vivre les premiers temps de l'installation

De plus, ce guide très pratique apportera aux consommateurs des réponses leur permettant de se construire une opinion sur les systèmes de production en bio et leurs contraintes et de réajuster leurs achats pour contribuer au développement du marché bio.

Biographie

Karim Riman conseille et forme depuis 1996 en France et à l'international. Il intervient auprès d'agriculteurs qui s'interrogent sur la fertilité de leurs sols et l'évolution de leur système de production. Il est aussi viticulteur en bio dans les Côtes du Ventoux et co-auteur du Mémento d'agriculture biologique.

Éliette Girard travaille depuis de nombreuses années dans la formation professionnelle agricole, notamment au CFPPA de Vaucluse.

Barbara Meyer Soula accompagne depuis 15 ans des porteurs de projets agricoles dans le cadre de formations au CFPPA de Vaucluse. Elle est aussi conjoint collaborateur d'une ferme familiale.

Gabriel Guet s'est installé en bio avant que les références ne soient fiables et nombreuses. Consultant en bio à l'international, il est membre fondateur du GRAB et membre émérite du FVO. Il est aussi co-auteur du Mémento d'agriculture biologique.

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