Collection(s) : 100 mots pour comprendre
Paru le 01/10/2012 | Broché 117 pages
Tout public
illustrations de François Schmidt
100 mots pour comprendre
De « Appellation » à « Viticulture durable », prenez la route du champagne pour découvrir le « roi des vins ».
Richement illustré et très documenté, cet ouvrage vous révèlera l'histoire d'une boisson d'exception, ses secrets d'élaboration et les enjeux qu'elle génère dans un territoire qu'elle façonne.
Venez parfaire votre connaissance du « phénomène champagne » : chaque mot se déguste sans modération.
