Brasseries et malteries : Nord-Pas-de-Calais

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 200 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 11cm X 27cm
Date de parution :
EAN : 9782843930218

Brasseries et malteries

Nord-Pas-de-Calais

de

chez Editions La Voix

Collection(s) : Indicateurs du patrimoine

Paru le | Broché 200 pages

Tout public

10.67 Indisponible

sous la direction de Odile Canneva-Tétu | texte Nathalie Van Bost | photographies Thierry Petitberghien | infographie Eddy Stein


Quatrième de couverture

Issu du recensement systématique d'un patrimoine architectural et technique, l'indicateur des brasseries et malteries du Nord - Pas-de-Calais présente l'état des lieux d'une activité autant inscrite dans la mémoire collective que dans le paysage. Richement illustré, cet ouvrage présente plus de trois cents édifices de divers types, la plupart désaffectés donc menacés de disparition - de l'humble ferme-brasserie à l'usine née du phénomène de concentration du milieu du 20e siècle - et retrace l'épopée d'une boisson chère aux gens du Nord. Avec plus de vingt entreprises encore en activité, le Nord - Pas-de-Calais demeure une terre de brasseries.

Quelques témoins emblématiques de ce patrimoine jouissent désormais d'une reconnaissance officielle : trois d'entre eux ont été récemment protégés au titre des monuments historiques.

Les Indicateurs présentent, sous une forme pratique, enrichies de cartes et d'index, les données informatisées de la base Mérimée sur le patrimoine architectural de la France.

Du même auteur : France. Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France. Commission régionale Nord-Pas-de-Calais