Collection(s) : Que faire avec...
Paru le 18/02/2016 | Broché 95 pages
Tout public
photos Laurent Teisseire
Que faire avec mon miel ?
Une fois qu'on en a mis dans son thé et sur ses tartines, que faire de cette belle matière dorée et bonne pour la santé ? Voici de nombreuses recettes variées pour apprendre à utiliser le miel en cuisine, autant dans les plats salés que dans les desserts. En bonus, des recettes de produits de beauté et de sirops médicinaux, ainsi que des astuces pour utiliser la cire d'abeilles, le pollen et la propolis.
Raphaële Vidaling a écrit de nombreux livres de cuisine et de loisirs créatifs.
Laurent Teisseire est photographe et apiculteur dans la Haute-Marne.