Paru le 02/10/2002 | Broché 336 pages
Tout public
Ingrédients, préparation et conseils de présentation pour servir de délicieux et appétissants cocktails !
Depuis longtemps déjà, le cocktail n'est plus réservé aux bars et aux hôtels. On le consomme aujourd'hui aussi bien dans les cafés et bistrots que lors des soirées. Avec ou sans alcool, c'est une boisson qui sort de l'ordinaire : un élixir de bonne humeur, un moment de joie partagée, un "remontant" ou un délice rafraîchissant...
1000 cocktails du monde entier vous fera découvrir plus de 1200 recettes de cocktails, assorties de photographies en couleurs. Vous y trouverez toutes les indications nécessaires pour préparer et présenter des mélanges très classiques ou des boissons étonnantes - du traditionnel Tom Collins aux drinks à la mode, Grape Adventure, Monta Rosa Freeze... Une introduction détaillée présente l'équipement et les ingrédients de base, et explique les principes essentiels de la réalisation des cocktails. Les barmen amateurs pourront ainsi réussir tous leurs drinks dès leur coup d'essai et régaler leurs convives avec toute une palette de cocktails mélangés, frappés, secoués !
