Paru le 17/11/2003 | Broché 166 pages
Tout public
Convivial, le riz s'accommode avec de nombreux plats. Mais il peut aussi devenir l'ingrédient central d'une recette.
Si vous le serviez jusqu'à présent comme simple accompagnement d'une viande ou d'un poisson, laissez-vous transporter par ces 100 recettes insolites chargées de multiples saveurs : salade tahitienne, riz parfumé au cumin, à la cannelle, risotto milanais ou marocain, bouchées de riz façon sushis, sans oublier l'incontournable riz au lait.
Ces 100 recettes délicieuses, faciles et rapides à préparer, raviront petits et grands au moment de passer à table.
