100 questions réponses sur les troubles alimentaires : améliorer la prise en charge, mieux diagnostiquer, désamorcer les blocages

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 223 pages
Poids : 362 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-8073-6863-7
EAN : 9782807368637

100 questions réponses sur les troubles alimentaires

améliorer la prise en charge, mieux diagnostiquer, désamorcer les blocages

De Alain Perroud,

Chez De Boeck supérieur

Collection(s) | 100 questions réponses

Paru le 22/05/2025

Broché 223 pages

préface d'Yves Simon

Professionnels

Quatrième de couverture

troubles alimentaires

Trouvez rapidement la réponse à toutes vos questions !

Les troubles des conduites alimentaires sont des maladies mentales complexes associant facteurs psychologiques et biologiques. Elles requièrent, de la part des soignants (généralistes, psychiatres, diététiciens et nutritionnistes), des compétences étendues en psychopathologie, en nutrition ou encore en physiologie. Résolument pratique, cet ouvrage vise à fournir des réponses concrètes à toutes les questions que se posent ces professionnels dans leur pratique quotidienne face à ces pathologies allant de l'anorexie mentale à la boulimie, en passant par l'accès hyperphagique.

Ce livre aborde :

Les bases théoriques (prévalence, facteurs de risque, notions de physiologie et de nutrition) ;
L'axe clinique faisant état des nosographies actuelles ;
Les outils d'évaluation, de diagnostic et de suivi ;
La thérapie comportementale et cognitive et d'autres approches thérapeutiques alternatives ;
Les situations mettant le soignant en difficulté : crises, blocages, relation avec les proches...

Biographie

Alain Perroud est psychiatre, formé à la thérapie systémique et à la TCC. Spécialisé dans le traitement des troubles des conduites alimentaires, il exerce en clinique depuis plus de 30 ans. Il est membre enseignant de l'institut Francophone de Formation et de Recherche en TCC et enseignant vacataire à l'Université Lyon 1.

Yves Simon est médecin spécialiste en neuropsychiatrie et psychothérapeute. Il a fondé l'Unité des Troubles Alimentaires et le Centre Thérapeutique du Trouble alimentaire de l'Adolescent au Centre Hospitalier Le Domaine à Braine-l'Alleud (Belgique).