3.000 accords mets & vins

chez Artémis

Paru le | Relié 224 pages

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Un guide pour accorder plats et vins de façon idéale, à la fois en partant de la saveur du plat ou de la recette, mais aussi en partant du type de vin ou de l'appellation contrôlée. De grands cuisiniers apportent leurs conseils et leur expérience professionnelle autour de 500 plats et 3.000 vins. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 224 pages
Poids : 380 g
Dimensions : 12cm X 17cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8160-0806-7
EAN : 9782816008067