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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 71 pages
Poids : 218 g
Dimensions : 19cm X 19cm
Date de parution : 14/04/2009
ISBN : 978-2-916495-93-4
EAN : 9782916495934

30 gourmandises pâte à choux

de Cyrielle Thomas

chez CréaPassions

Collection(s) : Square des loisirs

Paru le 14/04/2009 | Broché 71 pages

Tout public

12.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

« Des p'tits choux, des p'tits choux, toujours des p'tits choux » pourrait-on chanter en ouvrant ce livre de desserts à base de pâte à choux !

Au fil des pages, Cyrielle Thomas développe la pâte à choux sous toutes ses formes sucrées des plus simples aux plus complexes, des plus traditionnelles aux plus originales : chouquettes, éclairs aux fraises Tagada, religieuses exotiques, Saint-Honoré, profiteroles façon Mont-blanc...

La pâte à choux est complètement démystifiée avec des explications en pas à pas.

Alors à vos choux à la mode « Bulle de sucre » !