300 plantes comestibles
Collection(s) :
Les indispensables Delachaux
Paru le
01/03/2018 |
Broché sous jaquette 256 pages
Tout public
14.50 €
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traduction Valérie Garnaud
Quatrième de
couverture
Les Indispensables nature de Delachaux
300 plantes comestibles
- 300 espèces d'Europe décrites et illustrées.
- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison.
- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
- De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages.
- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.
- En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
