500 pizzas & pains du monde

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 288 pages
Poids : 595 g
Dimensions : 16cm X 16cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8307-1102-8
EAN : 9782830711028

500 pizzas & pains du monde

de

chez Minerva

Collection(s) : 500

Paru le | Relié sous jaquette 288 pages

Tout public

10.00 Indisponible

photographies Mike McClafferty | traduit de l'anglais par Hanna Agostini


Quatrième de couverture

500 recettes exquises ! Déjeuner décontracté, simples en-cas ou entrées sophistiquées, pizzas et pains du monde s'invitent à votre table : vos réalisations seront, à coup sûr, aussi admirées qu'appréciées !

  • Ustensiles indispensables et conseils pratiques pour choisir les meilleurs ingrédients.
  • Des grands classiques du monde entier : les calzones d'Italie, les dosas des Indes, les bannocks des États-Unis, les tortillas du Mexique, les matzas du Moyen-Orient, les pains plats de Suède et les fougasses de France.
  • Des techniques simples permettant de préparer des pains fins, croquants et parfumés, salés ou sucrés : surprenez vos invités !