Paru le 29/08/2023 | Broché 558 pages
Tout public
Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate. Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... De l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides... et antidiabète.
Avec ce livre :
Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible !
Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l'Index Glycémique et auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Mes petites recettes magiques antidiabète, Guide de poche de l'index glycémique et Je m'initie à l'alimentation antidiabète, guide visuel.