80 recettes simples et sans gaspi à faire en famille

Quatrième de couverture

Cuisiner avec ses enfants est l'une des activités les plus complètes qu'on puisse leur proposer. Chaque étape compte : choisir la recette d'un livre, établir une liste de courses, suivre les instructions...

C'est l'occasion de comprendre les unités de mesure, d'enrichir leur vocabulaire, d'affûter leur motricité fine, d'apprendre la précision, la patience.

Plus encore, le fait de cuisiner les sensibilise à des valeurs essentielles : le respect des saisons, l'importance de manger sain, varié, le plaisir de partager un bon repas fait-maison, la fierté de réaliser en autonomie un petit plat et de clamer : « C'est moi qui l'ai fait ! »

• Un classement clair et direct des recettes
• L'intérêt pédagogique pour l'enfant
• Toutes les infos techniques avant de se lancer
• Les photos gourmandes des recettes par Casserole & Chocolat

Cet ouvrage propose 80 recettes classées par saison, pour les petites et grandes tablées.

• Des recettes pour toutes les occasions : petits-déjeuners, apéritifs, entrées, plats, goûters, desserts.
• Une présentation rubriquée pour simplifier les étapes : intérêts pédagogiques, fiche technique, matériel, ingrédients. Chaque geste compliqué est signalé par une petite icône.
• Des photos et recettes gourmandes créées par Emmanuelle Geoffroy, la célèbre instagrameuse de Casserole & Chocolat.

Biographie

Emmanuelle Geoffroy est la créatrice de Casserole & Chocolat. Depuis 2017, cette Alsacienne mère de 3 enfants nous enchante avec ses recettes de saison pour petites et grandes tablées. Passionnée par le bien manger et le fait-maison, Emmanuelle excelle autant dans le salé que dans le sucré.

Créatrice et entrepreneuse infatigable, notre Cheffe à domicile est sur tous les fronts :

• elle propose des cours de cuisine et de pâtisserie sur-mesure pour enfants et pour adultes ;
• elle intervient régulièrement pour des évènements, privés ou professionnels ;
• très présente sur les réseaux sociaux, Emmanuelle est influenceuse avec plus de 100 000 abonnés sur Instagram, Facebook et TikTok ;
• son blog regorge de recettes gourmandes pour toutes les occasions : https : //www.casseroleetchocolat.fr/

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