Paru le 03/03/2020 | Broché 159 pages
Tout public
avec la participation du chef Christian Têtedoie | photographies Florent Pannuti | avant-propos Suzy Sauvajon | préface Sébastien Couraud, Pierre-Jean Souquet
Dans cet ouvrage, vous découvrirez une multitude de recettes colorées et variées qui s'inspirent d'une cuisine authentique, gourmande et économique.
Faciles et rapides à préparer, les plats proposés sont des associations réconfortantes et nourrissantes.
Couleurs, textures douces et onctueuses, assaisonnements variés, saveurs épicées ou acidulées susciteront l'envie de cuisiner et stimuleront l'appétit.
Ce livre est une source d'inspiration et de suggestion culinaire, en fonction des goûts et des attentes de chacun. L'objectif étant de vous procurer du plaisir, tant dans la réalisation que dans la dégustation, et de vous faire du bien. Ainsi, ces recettes visent à répondre aux attentes des patients et de leur entourage pour que le moment du repas ne soit plus une corvée mais devienne un moment de convivialité et de plaisir, malgré la maladie.
Bonne découverte !
Emmanuelle Coureault est Cheffe cuisinière, fondatrice de Nouvelle Aventure Nutritive.
