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A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 279 pages
Poids : 749 g
Dimensions : 16cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-129613-8
EAN : 9782081296138

A toutes saveurs

produits de saison, recettes inratables

de

chez Flammarion

Paru le | Broché 279 pages

Tout public

19.90 € Indisponible

illustrations Julie Terrazzoni

Quatrième de couverture

Un produit de saison, des recettes inratables...

Laurent Mariotte, journaliste culinaire à la TV et à la radio, met à l'honneur les produits du terroir et nous présente ses meilleures recettes.

  • Plus de 100 produits classés par saison.
  • Des astuces pour bien les choisir (meilleures variétés, indices de fraîcheur et de qualité), les préparer, les cuisiner et les associer.
  • Des recettes inratables faciles et créatives.
  • Des zooms sur les « artisans du goût » qui défendent ce produit.

Retrouvez Laurent Mariotte dans sa chronique du samedi matin sur France Info intitulée « À toutes saveurs » et partagez avec lui le plaisir simple de cuisiner.

Du même auteur : Laurent Mariotte

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